لفائف الباذنجان في الفرن بالصور خطوة بخطوة

عضوة جديدة تقييميً.. : 2

كيفكم يا حلوين وشخباركم ان شاء الله بخير
اليوم جبت لكم طبق لذيذ جداً
المقادير :-

1- باذنجان متوسط او كبير الحجم .

2- صدور دجاج مسلوقة او لحم مفروم
3- بصل مفروم .

4- ثوم مفروم .

5- بهارات + ملح .

الطريقة :-

*يقشر الباذنجان .
*يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .

- يقلى البصل ويضاف الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضافلحم مفروم وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك ملح ويترك قليلاً مع التقليب .
بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :
- طماطم مفروم +بصل صغير مفروم +فلفل حار +ملح +ربع كاس ماء.
- يضاف البهارات والملح وملعقة كبيرة معجون طماطم وتخلط وتترك جانباً .
الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

-في صينية حجم متوسط نوعاً ما

- اول تضع ملعقتين زيت في صينية ثم تصف حلقات بطاطس ونرش شوي ملح (ذرة ملح)
-ثم تصف باذنجان
-و تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
وممكن ان يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .

<table width="600"><tr><td class="td1" width="20"></td><td class="td2">
</td></tr></table>

<table width="600"><tr><td class="td1" width="20"></td><td class="td2">
</td></tr></table>

- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
- يفتح على الفرن من الأعلى
<table width="600"><tr><td class="td1" width="20"></td><td class="td2">
</td></tr></table>

- وتقدم بالهناء والعافية

لذيذ جداً جربوها

منقول للامانه

ييعطييك الف الف الف عافيةة

قلبووو ع الموضوع الرائئع

تقبلي مروري~|

ودي لكك متبلاتنمخكطمطهفسثءيؤ

المراقبات تقييميً.. : 6

دائما وكما عودتينا بإبداعاتك ومشاركاتك الراقية

اجد مشاركاتك هذه

مشاركة في غاية الروعة

رائعة في شكلها ومضمونها

حيث انك بهذه المشاركة قد سهلتي كثيراً

على الأعضاء في ردهم على بعضهم البعض

اكرر شكري الجزيل لك ايتها المبدعة

على المجهود الرائع والذي اسئل الله تعالى أن يجعله في ميزان حسناتك

الله لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك

دمتي بخالص الود والتقدير والاحترام

عضوة جديدة تقييميً.. : 2

شكرا لردكم على موضوعي

الله يجزاكم كل خير

اسعدني جدا تواصلكم

» حلويات سهلة وإقتصادية لذيذة جدآا+ شرح مصور خطوة خطوة ...
» طريقة عمل كيكة بالتمر بالصور , عمل كيكة التمر بالصور
» طريقة عمل الشوكولاتة السوداء بالصور
» معكرونه بقوالب الكب كيك والخطوات بالصور
» حلويات ,حلويات بالصور 2011